蛋糕

往期专题

一共11篇文章

专题：第2期

休闲零食品牌大全面包品牌

达利园

达利园品牌介绍：达利食品集团1989年创立至今,已30年,建立了达利园、好吃点、可比克、乐虎、和其正、豆本豆、美焙辰七大知名品牌。福建达利食品有限公司创办于1989年9月，现已在全国有多家分公司，达利食品集团专注食品行业，形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。以大平台、高密度、立体化的品牌推广模式，提升品牌形象，旗下“达利园”糕点、“好吃点”饼干、“可比克”薯片、“和其正”凉茶、“达利园”花…...
- admin
- 21年9月11日
- 69
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做法大全蛋糕做法

什果蛋糕制作

什果蛋糕原料/ Materials 低筋面粉60克，鸡蛋3个，奶油50克，牛奶80毫升，食盐、水果适量。达人支招/ Idea 奶油打发至泡沫雪白均匀如同鲜奶油般细腻。做法/ Preparation 1　低筋面粉过筛备用；奶油打至七分发，蛋清和蛋黄分离。 2　蛋黄倒进过筛的低筋面粉中，然后将牛奶和食盐倒进去用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊。 3　开始预热烤箱，至19℃。将蛋黄面糊倒进烤盘中，放…...
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- 20年8月9日
- 579
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做法大全蛋糕做法

黑芝麻蛋糕卷制作

黑芝麻蛋糕卷原料/ Materials 低筋面粉100克，鸡蛋4个，黑芝麻30克，牛奶80毫升，玉米油和葡萄干适量。达人支招/ Idea 倒入烤盘时，稍微振动一下，目的是振出气泡。做法/ Preparation 1　黑芝麻脱壳洗净；低筋面粉过筛备用。 2　蛋黄打入无水无油的容器里，用打蛋机打发。牛奶、黑芝麻碎和玉米油倒进去拌匀。 3　过筛的低筋面粉加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀。用电动打蛋器…...
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- 20年8月9日
- 246
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做法大全蛋糕做法

原味水果蛋糕制作

原味水果蛋糕原料/ Materials 低筋面粉60克，鸡蛋3个，奶油50克，牛奶80毫升，食盐、油、糖、水果适量。达人支招/ Idea 表面上的水果，冷藏后再摆上，口感更好。做法/ Preparation 1　低筋面粉过筛备用；奶油打至七分发，蛋清和蛋黄分离。 2　低筋面粉倒进蛋黄中，然后将牛奶和食盐倒进去用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊。 3　开始预热烤箱，至约190℃。将蛋黄面糊倒进模…...
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- 20年8月9日
- 382
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做法大全蛋糕做法

巧克力三角蛋糕制作

巧克力三角蛋糕原料/ Materials 低筋面粉100克，鸡蛋4个，巧克力160克，牛奶、食盐、香草精、黄油适量。达人支招/ Idea 全蛋的打发比蛋清的打发要困难。推荐用电动打蛋器。如果用手动打蛋器，很难打发到位。做法/ Preparation 1　巧克力在小火上煮融放凉备用；低筋面粉过筛备用。 2　鸡蛋打入无水无油的容器里，加进黄油，用打蛋机打发。 3　加入过筛的低筋面粉和食盐搅拌均匀…...
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- 20年8月9日
- 330
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做法大全蛋糕做法

草莓酱芝士蛋糕制作

草莓酱芝士蛋糕原料/ Materials 低筋面粉30克，鸡蛋2个，芝士100克，奶油80毫升，草莓酱、白砂糖、黄桃、猕猴桃、樱桃适量。达人支招/ Idea 草莓酱用时如果已经凝固，可以隔水加温至溶化再用。做法/ Preparation 1　低筋面粉过筛备用。鸡蛋打入无水无油的容器里，加进白砂糖，用打蛋机打发。 2　加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。开始预热烤箱，至约170℃。 3　摆进烤盘，放进…...
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- 20年8月9日
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做法大全蛋糕做法

葡萄蛋糕卷制作

葡萄蛋糕卷原料/ Materials 低筋面粉100克，鸡蛋5个，葡萄干25克，牛奶、植物油适量。达人支招/ Idea 用手卷的时候注意，一边卷一边把前端的油纸退出。做法/ Preparation 1　葡萄干用温水泡开，捞出沥水待用；低筋面粉过筛备用。 2　蛋黄打入无水无油的容器里，用打蛋器打发。再将牛奶和植物油倒进去拌匀。 3　过筛的低筋面粉加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀。用电动打蛋机将蛋清…...
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- 20年8月9日
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做法大全蛋糕做法

瑞士卷蛋糕制作

瑞士卷蛋糕原料/ Materials 低筋面粉125克，鸡蛋5个，白醋、奶油和食盐适量。达人支招/ Idea 卷的时候蛋糕很容易破，动作要轻而且要迅速。做法/ Preparation 1　低筋面粉过筛备用。鸡蛋打入无水无油的容器里，加几滴白醋，用打蛋机打发。 2　加入过筛的低筋面粉和食盐搅拌均匀。开始预热烤箱，至约230℃。 3　摆进长方形烤盘，放进预热好的烤箱中，烘烤约10分钟。 4　取出…...
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- 20年8月9日
- 340
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做法大全蛋糕做法

枣泥切片蛋糕

枣泥切片蛋糕原料/ Materials 低筋面粉120克，红枣100克，鸡蛋3个，白醋、色拉油适量。达人支招/ Idea 煮红枣的时候，会出现白色泡沫状物质，只要滴几滴色拉油，白色泡沫状物质即可消失。做法/ Preparation 1　红枣煮熟去皮去核，装进保鲜袋中，用擀面杖轻压，成为枣泥备用。 2　低筋面粉过筛备用。鸡蛋打入无水无油的容器里，加几滴白醋，用打蛋机打发。 3　加入枣泥和色拉油…...
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- 20年8月9日
- 117
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做法大全蛋糕做法

红姑娘蛋糕制作

红姑娘蛋糕红姑娘甜美清香，红红的外衣包裹着橙红色的果实，让人心生怜爱。如果在市场上看到它，只要瞬间，你就会被那炽烈的橙红色所诱惑。 YOYO 叮咛红姑娘富含维生素 C ，并含有微量生物碱、枸橼酸，对再生障碍性贫血有不错的辅助疗效，常吃可以清热解毒、利咽化痰。用其花萼泡茶饮用，有清凉、化痰、镇咳、利尿的功效。红姑娘除了可以做成蛋糕，泡茶喝也是不错的选择哦！材料鸡蛋 3 个低筋面粉 100 …...
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- 20年8月9日
- 110
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做法大全蛋糕做法

黑樱桃芝士蛋糕制作

黑樱桃芝士蛋糕甜中带酸的爽口樱桃用于制作芝士蛋糕，再合适不过了，每一口蛋糕都有黑樱桃浓郁甜蜜的浆汁和芝士的浓香。 YOYO 叮咛出炉后，在黑樱桃芝士蛋糕表面筛上芝士粉。如果没有芝士粉，把块状的芝士切碎，加入到鸡蛋糊中替代也是可以的。材料低筋面粉 80 克白糖 30 克芝士粉 20 克泡打粉 2 克鸡蛋 2 个色拉油 40 毫升黑樱桃 250 克做法 1. 樱桃洗净去核备用。 …...
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- 20年8月9日
- 135
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