姜汁糖浆的制作

姜汁糖浆

Syrup

姜汁糖浆的制作

材料  Material

砂糖  100克

水   50毫升

鲜姜  30克

柠檬汁 5毫升

做法  Practice

1 鲜姜洗净,去皮,切成细丝,和砂糖、水一起放入锅中,煮沸。

2 以小火熬煮至糖水浓稠,加入柠檬汁,搅拌均匀,关火,滤出姜丝即可。

3 也可以用1大匙姜汁(约15毫升)代替鲜姜丝使用

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