广式糖水 |
木瓜银耳糖水
保肝滋阴又润肤，绝妙营养好搭配！
配 料
木瓜300g、银耳10g、枸杞5g、冰糖25g。
食 材
制作时间
5小时
难易程度★★★
制作过程
1.将银耳泡发 |
2.在平底锅内加入1200ml水。 |
3.加入泡发的银耳，用中火煮1.5小时。 |
4.加入枸杞。 |
5.加入木瓜，煮1小时。 |
6.加入冰糖。 |
7.继续煮1小时，出锅即可食用。 |
8.晾凉冰镇后，口感更佳。 |
1．步骤1中，银耳要用温开水泡发，一定要去除没长好的黄色部分。
2．步骤3中，当银耳煮到1.5小时左右时，会变得黏稠，口感更绵软。当然，也可根据自己的喜好，适当缩短或延长煮银耳的时间。
