广式糖水 |
木瓜银耳糖水
保肝滋阴又润肤,绝妙营养好搭配!
配 料
木瓜300g、银耳10g、枸杞5g、冰糖25g。
食 材
制作时间
5小时
难易程度★★★
制作过程
1.将银耳泡发 |
2.在平底锅内加入1200ml水。 |
3.加入泡发的银耳,用中火煮1.5小时。 |
4.加入枸杞。 |
5.加入木瓜,煮1小时。 |
6.加入冰糖。 |
7.继续煮1小时,出锅即可食用。 |
8.晾凉冰镇后,口感更佳。 |
1.步骤1中,银耳要用温开水泡发,一定要去除没长好的黄色部分。
2.步骤3中,当银耳煮到1.5小时左右时,会变得黏稠,口感更绵软。当然,也可根据自己的喜好,适当缩短或延长煮银耳的时间。