无花果冰糖水的做法及营养功效

原料:

无花果250克,冰糖适量。

制作过程:

1.无花果洗净,撕蒂,掰开待用(渗出汁液保留)。

2.将无花果连同汁液一同装入炖盅。

3.加入适量清水、冰糖,上锅隔水蒸熟,至种子浮于糖水表面即可。

无花果冰糖水的做法及营养功效

营养功效:

无花果,又名天生子、文仙果、奶浆果等,有抗炎消肿功效。其所含的果胶和半纤维素能吸附多种化学物质,使人体肠道内各种有害物质易于排出,便于有益菌类繁殖。另外,果胶和半纤维素还能抑制血糖上升、维持正常的胆固醇含量。

小贴士

将新鲜无花果切片,睡前贴于眼下皮肤,可有效减轻眼袋。

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