南瓜冰糖水的做法

原料：
南瓜500克，冰糖、枸杞子各适量。

制作过程：
1．南瓜去皮，切块。

2．锅里放适量清水，加入南瓜，大火煮沸，转小火将南瓜煮熟。

3．加入枸杞子和冰糖再煮10分钟，冷藏饮用。

营养功效：

南瓜含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、维生素C、果胶、纤维素等，可以防治脾虚气弱、营养不良。

小贴士

南瓜为发物，服用中药期间不宜食用。