牛奶花生糖水的做法及营养功效

原料：
花生仁、牛奶各100克，糖100克。

制作过程：
1．花生仁用温水浸泡30分钟，去衣待用。

2．砂锅内放1000毫升清水连同花生仁共煮1小时。

3．加入牛奶、糖，煮至微沸后熄火，晾凉即成。

营养功效：

花生能滋养补益，有助于延年益寿；牛奶能补虚损、益肺胃、生津润肠。

小贴士

铜会加速对维生素的破坏，所以煮牛奶时不宜使用铜器。