荷叶糖水的做法及营养功效

原料：
荷叶40克，红糖80克。

制作过程：
1．荷叶洗净，切丝。

2．砂锅内放入荷叶、红糖，加适量清水煮20分钟，去渣饮用。

营养功效：

荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，能够清暑利湿、升阳发散、祛淤止血，对多种病症均有一定的疗效。

小贴士

凉性体质者慎用荷叶食品。