花生芝麻糖的做法

原料:
花生、黑芝麻、白芝麻共200克,糖200克,食用油适量。

制作过程:
1.烤箱预热至150℃,放入花生烤15~20分钟,取出去皮,压碎待用。

2.锅中下黑芝麻、白芝麻炒熟,加花生碎拌匀,起锅待用。

3.锅中倒入糖和清水,大火煮沸,转小火加盖煮至糖浆浓稠、略显淡黄,分次倒入花生芝麻碎,用筷子轻轻混合拌匀,直至可拉出糖丝为止;在干净容器内抹油,舀入糖浆,待其冷却,扣出切块即可。

花生芝麻糖的做法

营养功效:

花生芝麻糖能治疗消化不良、伤风咳嗽、少年白发等症。

小贴士

可在糖块略温时进行切割,这样可避免糖块碎散。

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