原料:
水磨糯米粉、南瓜各300克,糖100克,食用油80毫升。
制作过程:
1.南瓜洗净,去皮,切片煮熟。
2.将煮熟的南瓜片捣成南瓜泥,加入糖拌匀。
3.按照1:1的比例,将糯米粉慢慢加入南瓜泥中(如太干可加入适量清水),将南瓜面团揉至不粘,然后分为若干小块,揉圆,拍扁,制成饼坯;锅内倒入食用油烧热,以中小火将南瓜饼煎至两面金黄即可。
营养功效:
南瓜可通便,减少粪便危害,防止结肠癌的发生。
小贴士
用来油炸的油最好是新油,这样炸出来的南瓜饼才会香脆。
原料:
水磨糯米粉、南瓜各300克,糖100克,食用油80毫升。
制作过程:
1.南瓜洗净,去皮,切片煮熟。
2.将煮熟的南瓜片捣成南瓜泥,加入糖拌匀。
3.按照1:1的比例,将糯米粉慢慢加入南瓜泥中(如太干可加入适量清水),将南瓜面团揉至不粘,然后分为若干小块,揉圆,拍扁,制成饼坯;锅内倒入食用油烧热,以中小火将南瓜饼煎至两面金黄即可。
营养功效:
南瓜可通便,减少粪便危害,防止结肠癌的发生。
小贴士
用来油炸的油最好是新油,这样炸出来的南瓜饼才会香脆。
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