巧克力曲奇的做法

原料：
面粉200克，鸡蛋1个，巧克力粉30克，牛油120克，糖粉80克。

制作过程：
1．将牛油打至忌廉状后，放入糖粉打匀，加入鸡蛋拌匀，放入过滤好的面粉拌匀即成曲奇底料。

2．加入巧克力粉拌匀后，放入挤袋，挤出各式花样在烤盘内。

3．放上装饰物，用170℃温度烤12分钟左右即可。

营养功效：

巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。

小贴士

巧克力粉不宜放太多，因为会使曲奇偏甜，影响曲奇的味道。